-
Table d’anniversaire Harry Potter: gâteau grimoire, choixpeau magique et potions…magiques!
Voici une idée de table d’anniversaire sur la thématique d’Harry Potter. Les potions magiques sont faites à base de sirops divers et colorants alimentaires naturels. Le choixpeau magique est façonné sur une base de gâteau au chocolat, de même que le grimoire. La pâte à sucre est ajoutée pour représenter les éléments de décors rappelant […]
-
Mandragore à consommer (#Harry Potter#)
Voici une photo d’un gâteau simple à réaliser en portion individuelle: les mandragore de Harry Potter. Il s’agit d’émietter un gâteau au chocolat dans une verrine, puis d’y déposer une boule de pâte à sucre marron clair. Y former des yeux avec la pointe d’un ustensile rond, rajouter les feuilles vertes en pâte à sucre […]
-
Gâteau Harry Potter: cravate Gryffondor, choixpeau, lunettes et vif d’or 🙂
Voici une image d’un gâteau d’anniversaire réalisé pour les 7 ans de mon petit garçon, fan d’Harry Potter. Sur une base de gâteau au chocolat classique (recette ici), j’ai ajouté de la pâte à sucre et représenté les différents symboles du célèbre sorcier, à la fois sur le gâteau principal et sur les mini cupcakes. […]
-
Sup angle comme Julie Andrieu
A tous les amateurs de chocolat, cette recette turque est faite pour vous. La consistance est à mi-chemin entre la crème Danette et la crème anglaise: j’adore ! J’ai trouvé cette recette dans le le superbe livre de Julie Andrieu » Julie cuisine le monde » A vos fourneaux! Pour 6 verrines: 60 g de […]
-
Cheesecake new-yorkais
En général, j’adore les laitages: que ce soient les simples yaourts maison, le flan pâtissier ou encore le gâteau au fromage blanc. Alors forcément, le cheesecake, vous vous doutez bien que j’en raffole! Je vous délivre donc ma recette, celle que j’ai adaptée au fil des années afin qu’il ne soit ni trop sucré, ni […]
-
Cookies comme aux U.S
La recherche de la recette parfaite de cookies m’a pris seulement quelques années… il s’agit de mes biscuits préférés, et j’ai eu beaucoup de mal à trouver une recette qui me conviennent vraiment parfaitement. J’en test d’ailleurs régulièrement de nouvelles, au cas où ma dernière recette incontournable pourrait se faire détrôner! Pour le moment, je […]
-
Cupcakes façon tiramisu
J’ai un frère fan de tiramisu, mais à chaque fois qu’il passe, je n’ai pas les ingrédients nécessaires pour en préparer un. Cette fois, j’avais le mascarpone, et le dernier Hors Série de Marmitons » Pâtisserie » d’Avril 2015. Celui ci proposant des cupcakes au tiramisu, je ne pouvais que les tester. Ce sont de loin […]
-
Pull apart bread ciboulette et chèvre
J’ai découvert les pull apart bread sur Pinterest. Il s’agit de pain fourrés, qui sont façonnés de manière à s’effeuiller part par part. Un peu sur le même principe que les brioches feuilles finalement. J’ai trouvé une version aux herbes sur le site de Rock&Bretzel, que j’ai décliné à la ciboulette et au chèvre. Pour […]
-
Brioche celte
Lors d’une escapade en cuisine, j’étais tombée sur le blog de Pounchki, et depuis j’y retourne assez régulièrement. Sa recette de brioche celte ne m’a pas laissée indifférente, et je me suis empressée de la tester ( j’ai plusieurs semaines d’avance dans mes publications, donc au moment où j’écris nous sommes le 25 juin, mais […]
-
Yaourts au citron… comme des perles de lait
Depuis que l’on m’a offert une yaourtière il y a déjà plusieurs années, je ne cesse de faire mes propres yaourts. C’est simple, rapide et franchement économique. J’aime varier les parfums et tester de nouvelles recettes, afin d’éviter de lasser ma tribu des yaourts à la vanille ( tellement simplissimes à faire que je viens […]