Qui aime cuisiner aime manger

Brochettes de poulet à l’ananas

Categories : Apéritifs, Plats, Plats faciles, Plats sans gluten

brochettes poulet ananas poivrons (1)

Rien de tel qu’un barbecue avec des copains pour se sentir complètement en vacances.

Faire ses brochettes maison n’est vraiment pas compliqué, et au moins on peut adapter à ses préférences et aux goûts des invités.

Cette fois, je suis partie sur une brochette salée/sucrée, les préférés de mon mari.

A vos barbecue!

 


Pour 4 brochettes:

  • 200 g de filet de poulet , 100 g d’ananas frais (environ 1/3 d’ananas), 1 poivron vert
  • Pour la marinade: 1 c à soupe de miel , 1 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe d’huile de sésame, 1 c à soupe d’huile de colza, sel, poivre

 

 

  1. Préparer la marinade: Mélanger tous les ingrédients. Couper le poulet en cubes, puis les verser dans la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur au moins une heure.
  2. Pendant ce temps, laver et couper les poivrons en dés. Couper des cubes d’ananas
  3. Préparer des brochettes en intercalant des dés de poivrons, d’ananas et de poulet.
  4. Faire cuire au barbecue en retournant la brochette sur toutes les faces, pendant une dizaine de minutes.brochettes poulet ananas PAS A PAS

brochettes poulet ananas poivrons (14)

Imprimer Publié le 11 juillet 2015

12 Commentaires à propos de “Brochettes de poulet à l’ananas

  1. J’adore les brochettes maison; au moins on sait ce qu’on y met.
    Tes brochettes d’ananas sont bien appétissantes!

  2. salut des brochettes magnifiques bisous

  3. bonjour
    je découvre ton joli blog .et je suis bien d’accord avec le nom de ton blog .
    c’est vrai que quand on aime cuisiner on aime aussi manger .
    tes brochettes sont sympas et j’adore le sucré salé . bonne fin de dimanche

  4. des brochettes bien appétissantes, ananas poulet une délicieuse association!!!!

  5. J’aime bien le mélange entre le poulet et les ananas, ça donne une touche exotique ! Et avec la marinade ça doit être excellent !

  6. Elles sont merveilleuses ces brochettes avec différentes saveurs/couleurs.

  7. Oh quelle bonne idée, ce mélange de sucré salé à tout pour me plaire!

  8. J’adore ça, poulet et ananas se marient si bien !
    Bon mercredi, bisous.

Laisser un commentaire