Qui aime cuisiner aime manger

Brioche butchy aux courgettes, herbes de Provence et Camembert

Publié le 7 juillet 2017

Pour les apéritifs estivaux, j’adore les recettes à grignoter entre copains, sans prise de tête. Autant j’adore passer des heures à cuisiner avant de recevoir mes invités, autant je déteste ne pas être disponible une fois qu’ils sont arrivés! Les recettes à préparer à l’avance sont donc mes favorites, et celle ci est idéale. On […]

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Pizza « couronne » au saumon et à l’aneth

Publié le 24 mars 2017

Il y a eu une période où il ne se passait pas une seule semaine sans que je ne confectionne de pizzas maison. J’ai testé de nombreuses recettes: en partant de la plus classique (dont personne ne se lasse à la maison!), en passant par la pizza spirale, la pizza « sans repos » ou même la […]

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Pain « fleur » pour faire venir le printemps plus vite!

Publié le 22 février 2017

Ouiiiiiii, je veux du soleil, je veux le retour du Printemps, des arbres en fleurs, des journées ensoleillées et des jours qui rallongent. Alors je continue à mettre un peu de soleil dans ma cuisine avec des recettes à thème, histoire de patienter encore quelque temps avant la disparition des microbes hivernaux et de cette […]

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Pain aux graines de courge et sésame noir

Publié le 5 janvier 2017

Une nouvelle année commence, et avec elle les bonnes résolutions qui s’imposent. J’en ai à la pelle des résolutions pour 2017. Parmi celles ci, je serai ravie de réussir à préparer régulièrement du pain maison pour ma famille. D’une confection quotidienne en 2014, je suis passée à une hebdomadaire en 2015…puis occasionnelle en 2016! Alors […]

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Pizza sapin de Noël au saumon et aneth

Publié le 28 décembre 2016

Le réveillon de Noël à peine terminé, nous voilà déjà en train de préparer le repas du Nouvel an à venir. Ici, nous passons systématiquement le repas de Noël en famille, et celui du Nouvel An entre amis. Dans les deux cas, on se régale! Pour le Nouvel an, je vous propose une petite recette […]

Mini Burgers # saumon / chèvre / ricotta

Publié le 10 décembre 2016

Les fêtes approchent, et il est grand temps de s’inquiéter des recettes que nous allons concocter pour nos proches. Pour moi, les repas de Noël sont forcément associées au foie gras, au saumon fumé et au champagne. De délicieux mets dont on ne savoure pas la saveur tout au long de l’année en somme! Ces […]

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Pain farci au fromage et fines herbes

Publié le 19 avril 2016

Alors là, si vous cherchez une recette ultra simple, en mode « au secours, j’ai des amis qui débarquent pour l’apéro« , cette recette est faite pour vous. J’en avais vu quelques photos sur Pinterest ( une vraie source d’inspiration culinaire ce site internet, me concernant!), et j’avais conservé l’idée dans un coin de ma tête. Et […]

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Pull apart bread # saumon et chèvre

Publié le 2 mars 2016

J’ai découvert les pull apart bread l’été dernier,et je suis devenue une grande fan de ces pains garnis, idéal à l’apéro! Lors d’un récent cocktail déjeunatoire, j’en avais donc préparé à nouveau , avec une garniture bien gourmande: saumon et chèvre. Ce fut un régal, à vous de jouer. A vos pétrins! Pour un moule […]

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Pizza façon fort Vauban !

Publié le 4 février 2016

Régulièrement, je flâne sur Pinterest pour alimenter mon imaginaire culinaire. Parfois, cela me donne envie de faire un « mix » entre plusieurs recettes, parfois je reprends telle  quelle une recette bien alléchante. Souvent, je prends ce temps au moment d’aller me coucher, et il m’est déjà arrivé de me relever pour tester une recette ou regarder […]

Pâte à pizza sans repos

Publié le 4 janvier 2016

Cela faisait plusieurs années que j’avais repéré cette recette de pâte à pizza sans repos. Je suis plutôt « vieux jeu » en ce qui concerne les recettes de boulangerie, et squizzer le repos pour une pâte à pizza, vraiment, ça me gênait. Et voilà arrivé un beau jour où tout le monde avait envie de pizza […]

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