Qui aime cuisiner aime manger

Tarte aux fraises des amoureux

Publié le 18 mai 2018

Personnellement, je ne fête pas la Saint Valentin. Je trouve cette fête ultra commerciale  et ça ne m’intéresse absolument pas. Ceci étant, en publiant cette recette, je m’aperçois qu’elle colle d’avantage avec la période de la Saint Valentin. Fort heureusement, les fraises n’étant pas disponibles en plein mois de février, on trouve rarement ce type […]

En réflexion

Publié le 14 avril 2018

Voilà quelques semaines que je n’ai pas publié sur mon blog. Du jamais vu depuis que j’ai commencé à blogger en 2006. Habituellement, je m’astreins à une recette minimum par semaine, et même idéalement deux. Mais les derniers mois ont été bien chargés, l’inspiration un peu moins présente, et l’envie de blogger s’est atténuée. Non […]

Cannelés façon smoothies à l’abricot

Publié le 24 avril 2017

C’est l’histoire d’une boîte d’abricots au sirop trainant dans mon placard depuis quelques mois. C’est l’histoire de sa rencontre avec mon mixer, son mélange avec du bon lait, du yaourt à la vanille et de sa transformation en smoothie. C’est l’histoire de la soupe à la grimace de mes enfants  » mais Maman, on aime […]

Pesto de roquettes aux amandes

Publié le 16 octobre 2016

Petite recette originale trouvée récemment dans le magazine 750 grammes que je consulte régulièrement. La dernière édition m’a beaucoup plue, elle regorge de bonnes idées et m’a beaucoup inspiré. Ce petit pesto simple à préparer peut s’utiliser pour cuisiner une tarte au pesto que je vous publierai prochainement. Sinon, il peut garnir de délicieuses tortillas […]

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Biscuits crayons # pour une fin d’année scolaire gourmande

Publié le 4 juillet 2016

Et nous voilà déjà arrivés à la fin de l’année scolaire. Les mois se sont enchaînés, les saisons ont défilées et nous voilà la veille des traditionnelles et tant attendues « grandes vacances ». L’occasion pour les enfants de remercier leurs professeurs et ATSEM pour cette année écoulée. Cette année, ce sera un remerciement gourmand pour ma […]

Préfou aux oignons et au chèvre

Publié le 6 juin 2016

A l’apéro, on adore les préfou. La seule chose, c’est que souvent on prend l’apéro sans anticipation,et qu’on se retrouve à acheter un préfou à la boulangerie du coin. Ça n’est pourtant pas compliqué à préparer, il faut juste s’y prendre en amont. Voici donc ma recette, celle que je réalise sans prise de tête […]

Pain, pain, pain …

Publié le 3 mai 2016

Cela fait  bien longtemps que je ne vous ai pas partagé une recette de pain. Boulanger est l’une de mes grandes passions, mais pour cela, il faut du temps, et bien respecter les temps cruciaux de pétrissage, de levée, de cuisson etc. En ce moment, c’est un peu la course à la maison, alors forcément, […]

Petite sélection de recettes pour Pâques

Publié le 26 mars 2016

J’adore la période de  Pâques! Pas pour des raisons religieuses, mais principalement car cette période amorce l’arrivée du Printemps… parce que j’ai plein d’anniversaires à fêter en Mars… parce que j’adore le chocolat… et qu’il n’y a pas d’âge pour partir à la chasse aux œufs! Autant de bonnes raisons qui me font adorer cette […]

Retrouvez moi sur Kweezine

Publié le 12 février 2016

Petit clin d’oeil à l’ensemble des Food Reporter de Kweezine qui sont mis à l’honneur en cette fin de semaine ! On espère  vous retrouver nombreux à surfer sur la plate forme … et à nous rejoindre. Des sessions cuisine devraient se mettre en place petit à petit, et je l’espère notamment à Nantes! Pour […]

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Macarons pistaches

Publié le 5 novembre 2015

J’ai une amie qui est véritablement fan des macarons pistaches. C’est donc en pensant fortement à elle ( et en en lui gardant de côté )  que je les ai réalisés. C’est aussi l’occasion de partager ma recette de pâte de pistache, qui est juste super simple à réaliser et vraiment excellente. Vous avez deux […]

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