Qui aime cuisiner aime manger

Cookies, coeur fondant au Nutella #demain c’est mercredi #

Publié le 23 mai 2017

Et oui, demain c’est mercredi. Alors forcément, je concocte de bons petits biscuits pour mes enfants afin que le traditionnel goûter du mercredi soit encore et toujours un plaisir. Comme beaucoup d’enfants, les miens raffolent du Nutella©. La polémique qui court sur les méfaits nutritionnels de cette pâte à tartiner me font sourire. Car tout […]

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Crêpes au lait de coco et sarrasin

Publié le 18 mai 2017

Ça vous ait déjà surement arrivé de débuter une recette et de vous rendre compte en plein milieu qu’il vous manque un ingrédient… C’est exactement ce qui m’est arrivé ce dimanche 7 mai, lorsque je concoctais des petites crêpes sans gluten pour une soirée entre amis. Au beau milieu de la recette (… une fois […]

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Biscuits au chocolat et sésame # sans gluten # sans protéines de lait

Publié le 15 mai 2017

Des biscuits, vous en trouverez à foison sur mon blog. J’en concocte assez régulièrement, car j’aime bien avoir des biscuits en cas de visite de copines, famille à la maison ! Ça n’est pas très long à préparer, mais c’est tellement meilleur que les biscuits industriels. Cette fois j’en ai préparé une version sans gluten […]

Gâteau Pirate # 2ème version

Publié le 11 mai 2017

Depuis l’anniversaire de ma « grande », son petit frère n’a de cesse de me réclamer un gâteau pirate. C’est qu’il est loin son anniversaire à mon petit bonhomme, et les beaux gâteaux il adore ça ( ça promet dans les années à venir !). Je me suis donc lancée à lui préparer un gâteau pirate rien […]

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Mon 1er Chigiri Pan # Totoro à l’honneur !

Publié le 7 mai 2017

La mode des Chigiri Pan n’a pas du vous échapper ! Notamment sur Pinterest ou de multiples tableaux leur sont consacrés. Ces petites brioches joliment décorées sont craquantes, et j’avais envie de me lancer dans la confection d’une d’entre elles: le Chigiri Pan Totoro. Voici donc ma version, qui fut bien rapidement dévorée par ma […]

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Tarte rustique à la mangue et ricotta

Publié le 4 mai 2017

Cette tarte, je l’ai préparée l’an dernier. Et depuis tout ce temps, les recettes se sont accumulées sans que je repense à celle ci. Et puis ces derniers temps j’ai eu très peu de temps pour cuisiner (en dehors des gâteaux d’anniversaire de ma fille… c’est sacré un anniversaire, tant pis pour le sommeil, la […]

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Meringues licornes

Publié le 1 mai 2017

J’en ai mis du temps à me lancer sur la vague « licornesque », mais depuis quelques semaines j’ai quelques recettes à mon actif. Je baigne dans cet univers avec ma fille et ma sœur, ça finit par déteindre sur mes envies culinaires! Ces petites meringues licornes sont simples à préparer, il n’y a aucune raison d’y […]

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Tarte aux fraises sur leur crème au citron

Publié le 28 avril 2017

Le soleil est parmi nous depuis quelques semaines déjà, et les 1ères fraises font leur arrivée sur les étals. Elles ne sont pas encore totalement gorgées de soleil, mais on commence tout de même à en trouver de très bonnes. Les dernières que j’ai achetées sur le marché provenait de St Julien de Concelles, et […]

Gâteau carte aux trésors

Publié le 20 avril 2017

Le voilà le dernier gâteau d’anniversaire de ma fille pour ses 6 ans. L’avantage des familles nombreuses c’est que cela permet de fêter à de multiples reprises une même fête… et de multiplier les gâteaux à préparer. Pour la Foodista que je suis, c’est un sacré avantage, car sans une si grande famille, je n’aurai […]

Gâteau d’anniversaire Licorne

Publié le 17 avril 2017

Après ma licorne sur son arc-en-ciel, j’ai voulu confectionner un gâteau intégralement « Licorne » pour les 6 ans de ma fille. Elle fêtait son anniversaire en commun avec son amie née le même jour, et elles sont toutes deux fan des licornes. Le thème était donc tout trouvé. Après de multiples tergiversations, je me suis lancée […]

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