Qui aime cuisiner aime manger

Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

Publié le 16 octobre 2017

J’ai toujours mon sachet de thé vert matcha, que je garde précieusement dans le placard de ma cuisine. Il y a des périodes où je ne suis pas inspirée pour l’intégrer dans des recettes. Et d’autres moments où j’ai envie de faire des tests. L’association thé vert matcha-chocolat blanc n’est pas très risquée. Et dans […]

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Cookies géant aux Smarties

Publié le 1 octobre 2017

Septembre vient de se terminer… Ce mois de rentrée bien chargé passe souvent comme une trainée de poudre. En l’occurrence, cette année fut particulièrement chargée, avec une petite fille qui rentrait en CP, et un petit garçon en PS. Bizarrement, ma grande appréhendait sa rentrée. Pour positiver la rentrée, je lui ai alors proposé de […]

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Cookies au chocolat et au sésame

Publié le 24 septembre 2017

C’est dimanche, il fait beau ( nous l’avons attendu ce beau temps en septembre!), alors on en profite pour se balader et trainer à l’extérieur. C’est l’occasion idéale pour concocter de bons cookies à glisser au fond du sac avant de partir! C’est une recette que je prépare régulièrement, que ce soit pour des collègues […]

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Biscuits au citron vert # Martha Stewart

Publié le 3 août 2017

Il suffit de survoler mon lexique de biscuits pour en déduire que je suis gourmande de ces derniers! Ceux au chocolat ont en général ma préférence, mais je bascule dans ce cas très souvent sur mes fameux cookies. Je prépare également très souvent des spéculoos pour mes invités, et cela faisait bien longtemps que je […]

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Cookies, coeur fondant au Nutella #demain c’est mercredi #

Publié le 23 mai 2017

Et oui, demain c’est mercredi. Alors forcément, je concocte de bons petits biscuits pour mes enfants afin que le traditionnel goûter du mercredi soit encore et toujours un plaisir. Comme beaucoup d’enfants, les miens raffolent du Nutella©. La polémique qui court sur les méfaits nutritionnels de cette pâte à tartiner me font sourire. Car tout […]

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Biscuits au chocolat et sésame # sans gluten # sans protéines de lait

Publié le 15 mai 2017

Des biscuits, vous en trouverez à foison sur mon blog. J’en concocte assez régulièrement, car j’aime bien avoir des biscuits en cas de visite de copines, famille à la maison ! Ça n’est pas très long à préparer, mais c’est tellement meilleur que les biscuits industriels. Cette fois j’en ai préparé une version sans gluten […]

Tarte rustique à la mangue et ricotta

Publié le 4 mai 2017

Cette tarte, je l’ai préparée l’an dernier. Et depuis tout ce temps, les recettes se sont accumulées sans que je repense à celle ci. Et puis ces derniers temps j’ai eu très peu de temps pour cuisiner (en dehors des gâteaux d’anniversaire de ma fille… c’est sacré un anniversaire, tant pis pour le sommeil, la […]

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Mes p’tits biscuits du Mercredi

Publié le 5 avril 2017

Souriez, c’est mercredi! Qui dit mercredi dit journée des enfants, et il s’agit de la journée de la semaine que je préfère. Comme une parenthèse en plein milieu de la spirale infernale de la semaine et des tâches qui s’enchaînent. Le mercredi, c’est ma bulle d’air, cette petite après-midi que je consacre à mes enfants […]

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Bavarois tout doux # pommes granny & citron vert

Publié le 27 mars 2017

Voici une recette bien printanière, pleine de fraicheur pour nous préparer aux beaux jours à venir. J’ai concocté ce dessert pour l’anniversaire d’une amie, qui souhaitait un dessert léger, mais qui fasse tout de même  » gâteau d’anniversaire » ( après une raclette entre amis, le côté « léger » était juste indispensable). Par ailleurs, parmi les invités […]

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Havreflarn # biscuits à l’avoine au chocolat #

Publié le 16 février 2017

  Ces petits biscuits à base de flocons d’avoine et recouverts de chocolat fondu me faisaient de l’œil depuis un moment. Je concocte tellement souvent des petits biscuits que j’aime varier afin qu’ils n’aient pas toujours la même saveur. Qui plus est, la plupart des recettes contiennent une bonne part de beurre, prédominant au goût. […]