Qui aime cuisiner aime manger

Gâteau arc-en-ciel # ma petite licorne sur son nuage

Publié le 20 mai 2019

Le voici le gâteau qui va avec ma petite licorne en pâte à sucre! Qui dit licorne dit arc-en-ciel, monde féérique, couleurs etc etc. Je suis donc partie sur une base de gâteau rond, que j’ai coupé en deux afin de représenter un arc en ciel et des petits nuages. C’est tout simple, c’est kawaï, […]

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Gâteau Pirate # 2ème version

Publié le 20 avril 2019

Depuis l’anniversaire de ma « grande », son petit frère n’a de cesse de me réclamer un gâteau pirate. C’est qu’il est loin son anniversaire à mon petit bonhomme, et les beaux gâteaux il adore ça ( ça promet dans les années à venir !). Je me suis donc lancée à lui préparer un gâteau pirate rien […]

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Gâteau carte aux trésors

Publié le 20 avril 2019

Le voilà le dernier gâteau d’anniversaire de ma fille pour ses 6 ans. L’avantage des familles nombreuses c’est que cela permet de fêter à de multiples reprises une même fête… et de multiplier les gâteaux à préparer. Pour la Foodista que je suis, c’est un sacré avantage, car sans une si grande famille, je n’aurai […]

Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

Publié le 10 mars 2019

J’ai toujours mon sachet de thé vert matcha, que je garde précieusement dans le placard de ma cuisine. Il y a des périodes où je ne suis pas inspirée pour l’intégrer dans des recettes. Et d’autres moments où j’ai envie de faire des tests. L’association thé vert matcha-chocolat blanc n’est pas très risquée. Et dans […]

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Baby Shower cake # petit garçon ou petite fille?

Publié le 1 mars 2019

Récemment, nous avons organisé en douce une baby shower pour ma petite sœur. Forcément, j’ai sauté sur l’occasion pour proposer de concocter un gâteau sur le thème  » petit garçon ou petite fille? ». Ce fut l’occasion de faire quelques emplettes d’emporte-pièces qui m’ont permis de décorer encore plus facilement ce gâteau. On me demande souvent […]

Chewy cookies juste parfait # chocolat blanc, chocolat noir & graines de Chia

Publié le 13 janvier 2019

Ma quête du cookies parfait n’a jamais de fin ! Je comptabilise dorénavant un sacré nombre de cookies à mon actif, mais cette dernière version vient de détrôner les précédentes ( à l’exception peut être des Chewy Cookies au chocolat noir). Ces cookies sont croustillants, mais ne s’étalent pas trop à la cuisson, ce qui […]

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Nomber cake chocolat # 1er anniversaire

Publié le 24 novembre 2018

Juste une photo souvenir de ce nomber cake très gourmand au chocolat, au chocolat et au … chocolat!   Pour la recette, c’est ici. J’ai juste divisé par deux la quantité de crème fraîche liquide dans la ganache au chocolat, et ce fut parfait comme ça ( donc pour 300 g de mascarpone, 30 g […]

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Anniversaire Star Wars easy: gâteaux et déco

Publié le 14 novembre 2018

Voilà 5 mois que je n’ai posté aucun article sur ce blog. Peu de temps , peu d’inspiration, peu d’envie de nouvelles recettes etc etc … Néanmoins, l’anniversaire récent de mon petit bonhomme m’a amené à retourner à mes fourneaux, pour mon plus grand plaisir… et le sien. Son anniversaire sur le thème de Star […]

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Cookies fondants au cœur de mascarpone vanillé

Publié le 6 juin 2018

Et voici aujourd’hui ma 9ème recette de cookies. Honnêtement je ne pense même pas avoir publié toutes les recettes que j’ai pu tester ces dernières années. Je ne garde que les meilleures sur le blog. Celle ci est intéressante, car le cœur fondant au mascarpone apporte un côté moelleux inhabituel à ces cookies. Ils en […]

Gâteau au chocolat sans œuf, sans lait # thème champêtre

Publié le 8 mai 2018

Voilà une recette réalisée pour l’enterrement de vie de célibataire d’une amie. Ce gâteau au chocolat très moelleux n’est absolument pas bourratif, car le beurre est remplacé par des yaourts au soja. Il est donc consommable en cas d’intolérance au lactose ou allergie aux protéines de lait. C’est finalement une base de gâteau au yaourt, […]

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