Qui aime cuisiner aime manger

Sup angle comme Julie Andrieu

Publié le 28 février 2015

A tous les amateurs de chocolat, cette recette turque est faite pour vous. La consistance est à mi-chemin entre la crème Danette et la crème anglaise: j’adore ! J’ai trouvé cette recette dans le le superbe livre de Julie Andrieu  » Julie cuisine le monde » A vos fourneaux!   Pour 6 verrines: 60 g de […]

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Gâteau Tchoupi

Publié le 26 février 2015

Anniversaire d’une fillette de 2 ans, qui aime beaucoup Tchoupi ®: nous voilà parties à lui préparer un gâteau Tchoupi® simplissime. Nous avons tout simplement cuisiné un gâteau au chocolat au micro onde ( attention au démoulage, mieux vaut faire un gâteau au chocolat au four, qui se tient mieux), que nous avons recouvert de […]

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Cake-pop’ chocolat blanc / citron

Publié le 25 février 2015

Voici l’Escapade en cuisine de février, sur le thème du chocolat: je ne pouvais pas manquer ça ! Je suis tombée sur le site de Joana, et Bommy est tombée sur mon blog ( le site n’était pas encore mis en ligne à ce moment là). Je vais de ce pas voir quelle recette elle […]

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Flans légers poires/chocolat

Publié le 25 février 2015

Il y avait bien longtemps que je n’avais pas cuisiné ces petits flans au chocolat. Il s’agit plus exactement de lait gélifié au chocolat, dans lesquels j’ajoute de la poire coupée en dés. Ça permet de changer des traditionnels yaourts à la vanille que je fais chaque semaine dans ma yaourtière… le côté gourmand en […]

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Dômes craquants au chocolat

Publié le 24 février 2015

Une recette toute simple mais qui en jette un peu! Il s’agit tout simplement d’une coque de chocolat blanc, dans laquelle vous versez une mousse au chocolat noir, que vous recouvrez d’un croquant pralinoise (= pralinoise + gavottes émiettées). En moins d’une heure, le tour est joué! On la retrouve sur pas mal de blog […]

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Gâteau d’anniversaire Papillon

Publié le 23 février 2015

Un gâteau qui a toujours du succès auprès des petites filles! Je l’ai réalisé pour les 2 ans de ma fille, et elle ne cesse de me le réclamer depuis. Je crois bien être condamnée à le lui cuisiner à chaque fête d’anniversaire dorénavant. Il ne détrône pas son gâteau Clochette, mais elle adore les […]

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Chocolats au lait fourrés au chocolat blanc et pralin # Skokobons ® maison

Publié le 23 février 2015

Ma belle sœur est fan de ces chocolats de chez Kinder ®, alors j’ai voulu tenter ma chance en tombant sur cette recette. Résultat au top: on retrouve bien le gout des Shokobons ®. Les proportions données ici sont parfaites: avec cette quantité de chocolat au lait, il faut exactement cette quantité de chocolat blanc […]

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Gâteau Pop Cakes Black & White

Publié le 21 février 2015

Un gâteau confectionné à quatre mains, lors de l’anniversaire d’un de mes beaux frères ( qui a tout le temps une sucette à la bouche). Petit clin d’œil gourmand, et tendance, puisque les pop cakes sont devenus très à la mode ces derniers temps. Le gâteau est un peu long à préparer, mais plutôt facile […]

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Gâteau de Pâques

Publié le 19 février 2015

Encore un magnifique gâteau, trouvé sur le site de Fashion Cooking, et que je n’ai pu que réaliser avec succès: ces tutoriels sont vraiment explicites, impossible de ne pas y arriver! Cela permet d’offrir des chocolats de Pâques tout en se régalant pour le dessert. L’association coco/ chocolat n’est pas sans rappeler les délicieux Kinder […]

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Napolitains

Publié le 18 février 2015

Les napolitains ne sont pas si compliqués que ça à préparer: il s’agit tout simplement d’une base de gâteau au yaourt, dont la moitié est aromatisée au chocolat. Les différentes couches sont ensuite superposées, en y intercalant une pâte au chocolat. Le nappage blanc est soit du fondant blanc ( que l’on trouve en boulangerie), […]

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