Qui aime cuisiner aime manger

Crèmes brûlées

Publié le 26 janvier 2015

Une recette classique, mais tellement bonne! On ne s’en lasse pas, surtout lorsque l’on peut les brûler au chalumeau et avoir cette jolie croûte dorée !    Pour 4 personnes: 4 jaunes d’œufs, 375mL de crème fraiche liquide entière (30%MG), 1 gousse de vanille, 75g de sucre en poudre, 10g de sucre cassonade   Verser […]

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Galette des rois frangipane / pistache … et chocolat!

Publié le 21 janvier 2015

Les galettes des rois, j’adore. Tous les ans depuis que je suis en âge de manger, je déguste une galette des rois à mon anniversaire. Cette année, j’ai été tentée par une association pistache/chocolat… A refaire! L’idée m’est venue en pianotant sur le blog de  » Pour ceux qui aiment cuisiner« .   Pour 8 à […]

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Gâteau aux pommes … au levain!

Publié le 16 janvier 2015

Encore une recette permettant d’écouler l’excédent de levain chef, sans le jeter. Soyons un peu éco-responsable tout de même! Les photos parlent d’elles même, ce gâteau est simplissime mais délicieux. Issu de l’excellent site …Au levain, je vous invite à en profiter pour le découvrir ( si ce n’est déjà fait) Pour 8 personnes: 185 […]

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