Qui aime cuisiner aime manger

Gâteau d’anniversaire Raiponce

Publié le 10 juin 2016

Encore un wedding cake?! Et oui, après le gâteau printanier, le  » multi colore multi coeur » et le « château de princesse », je ne me suis pas arrêtée la. Trop d’occasions cette année vous ais je dit! Ma fille rêvait d’un gâteau Raiponce, dont elle adore le dessin animé ( qui n’est au passage pas très […]

Cake design # château de princesse

Publié le 22 mai 2016

Je vous l’ai évoqué, ce 5ème anniversaire de ma fille fut sous le signe du cake design. En pleine période « princesses & co » elle rêvait d’un beau château de princesse. D’un beau château en bois avec lequel jouer… d’un beau château en carton où se réfugier… d’un beau château à dessiner… d’un beau château à […]

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Réaliser des roses en pâte à sucre # Pas à pas

Publié le 18 mai 2016

L’année 2016 s’annonce sous le signe des wedding cake: Entre les gâteaux d’anniversaire de ma fille ( qui a l’âge requis pour apprécier et commander des wedding cake de fou!), un mariage, un baptême et quelques autres occasions, j’ai tout le loisir d’épancher ma soif d’apprendre et tester de nouveau cake design. Réaliser de belles […]

Tarte au caramel, pommes et chantilly vanillée

Publié le 13 mai 2016

Voilà une petite recette avec laquelle nous nous sommes régalés un beau dimanche , au début du Printemps. Je me suis inspirée d’une recette qui m’avait tapée dans l’oeil chez Il était une fois la pâtisserie. J’ai préféré y ajouter un peu de pommes pour le côté « frais », et je n’ai pas regretté. La chantilly […]

Entremets framboises, chocolat blanc et basilic

Publié le 8 mai 2016

Ma fille a plutôt le bec sucré. Beaucoup même! Facile de lui faire plaisir lors de ses repas d’anniversaire, il suffit de miser sur le dessert! Raffolant des framboises, je suis donc partie sur un dessert fruité pour son 5ème anniversaire. L’association des framboises et du basilic est formidable. Je l’ai découvert depuis peu grâce […]

Comment réussir vos gâteaux en pâte à sucre?

Publié le 29 avril 2016

J’ai longtemps lorgné les gâteaux en pâte à sucre que je stockais dans mon tableau Pinterest, en espérant pouvoir un jour en réaliser d’aussi beaux. Lorsque j’ai tentée mon 1er gâteau à thème ( Le Nail Art Cake) en février 2014, j’ai tout de suite été emballée. La réalisation d’un gâteau en pâte à sucre […]

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Macaron géant à la pistache et aux framboises

Publié le 10 mars 2016

Yes, I did it! Lorsque j’ai vu cette recette de macarons géant dans le superbe livre « Pâtisserie » de Christophe Felder, j’ai tout de suite su que je finirai par la réaliser. Finalement, c’est même la 1ère recette du livre que j’ai testée. Et avec succès ! Cette recette peut être impressionnante par sa longueur, mais […]

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Gâteau printanier , pour faire venir le soleil ! # Kweezine #

Publié le 3 mars 2016

Avec cet article, c’est un énorme coup de cœur dont je vais vous faire part aujourd’hui. Comme vous avez pu le constater sur mon site, j’adore réaliser des gâteaux en pâte à sucre. Seulement voilà, je suis autodidacte et n’ai appris à les confectionner que via des sites, tutoriels ou vidéos. J’étais arrivée à un […]

Gâteau multi-couleurs & multi-cœurs!

Publié le 24 février 2016

18 ans, ça se fête… Et c’est pour cette raison que j’ai confectionné ce beau gâteau pour ma petite sœur et une amie. Cherchant un thème quelque temps avant The Day, les coeurs se sont imposés: c’est girly, c’est une preuve d’amour et c’est joli ! Pour réaliser ce gâteau, je me suis appuyée sur […]

Gâteau d’anniversaire Mathématiques!

Publié le 21 janvier 2016

Récemment, nous avons fêtés les 30 ans d’une amie, qui s’avère être aussi professeur de Mathématiques. Je me suis tout de suite proposée pour confectionner son gâteau, car j’avais ma petite idée derrière la tête! Il s’agit d’un gâteau au chocolat, recouvert de glaçage à l’ovomaltine ( j’adore ces petits grains croustillants!), puis décoré à […]

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