Qui aime cuisiner aime manger

Macaron géant à la pistache et aux framboises

Publié le 10 mars 2016

Yes, I did it! Lorsque j’ai vu cette recette de macarons géant dans le superbe livre « Pâtisserie » de Christophe Felder, j’ai tout de suite su que je finirai par la réaliser. Finalement, c’est même la 1ère recette du livre que j’ai testée. Et avec succès ! Cette recette peut être impressionnante par sa longueur, mais […]

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Gâteau printanier , pour faire venir le soleil ! # Kweezine #

Publié le 3 mars 2016

Avec cet article, c’est un énorme coup de cœur dont je vais vous faire part aujourd’hui. Comme vous avez pu le constater sur mon site, j’adore réaliser des gâteaux en pâte à sucre. Seulement voilà, je suis autodidacte et n’ai appris à les confectionner que via des sites, tutoriels ou vidéos. J’étais arrivée à un […]

Gâteau multi-couleurs & multi-cœurs!

Publié le 24 février 2016

18 ans, ça se fête… Et c’est pour cette raison que j’ai confectionné ce beau gâteau pour ma petite sœur et une amie. Cherchant un thème quelque temps avant The Day, les coeurs se sont imposés: c’est girly, c’est une preuve d’amour et c’est joli ! Pour réaliser ce gâteau, je me suis appuyée sur […]

Gâteau d’anniversaire Mathématiques!

Publié le 21 janvier 2016

Récemment, nous avons fêtés les 30 ans d’une amie, qui s’avère être aussi professeur de Mathématiques. Je me suis tout de suite proposée pour confectionner son gâteau, car j’avais ma petite idée derrière la tête! Il s’agit d’un gâteau au chocolat, recouvert de glaçage à l’ovomaltine ( j’adore ces petits grains croustillants!), puis décoré à […]

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Tartelettes « roses de pommes » # 1er article pour Kweezine

Publié le 8 janvier 2016

Je suis fière de vous présenter ma 1ère recette en temps que Food Reporter pour l’interface culinaire Kweezine! Pour retrouver la recette et son pas à pas, RDV ici. Et pour en savoir un peu plus sur moi, ce sera là! A vos fourneaux!   Pour 6 tartelettes: 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 pommes, […]

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Bûche meringuée aux marrons et clémentines

Publié le 28 décembre 2015

J’ai loupé la dernière Bataille Food, sur le thème « chataîgnes et marrons ont revêtus leurs habits blancs  pour un hiver gourmand ». Thème ultra précis, très intéressant, mais peu de temps en décembre pour y participer… ce qui ne m’a pas empêchée de me délecter de toutes les belles recettes qui ont été proposées par les […]

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Joyeux Noël !

Publié le 25 décembre 2015

Un petit article pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes, que le père Noël soit généreux et vous apporte tout ce dont vous rêvez ( dans la mesure du possible bien entendu!). Et voici quelques petites photos et recettes pour vous mettre l’eau à la bouche en ce  jour festif ! Passez de douces […]

Bûche au chocolat blanc et chocolat au lait

Publié le 13 décembre 2015

Ouf, il était temps! Je me fais un plaisir de participer à chaque Passe Plat entre amis, car j’adore l’esprit de ce défi entre blogeurs, initié par Corrine du beau blog Mamou & Co ( j’ai découvert que son site n’avait qu’un an récemment… mais c’est déjà une mine de belles recettes!) Cette fois, c’est […]

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Layer cake tout chocolat

Publié le 24 novembre 2015

Le chocolat: j’aime Les gâteaux à étage: j’aime Les beaux gâteaux: j’aime Alors forcément, le layer cake tout chocolat était fait pour moi. Déniché sur le très beau blog d’Amandise, j’ai suivi à la lettre sa recette, pour le plus grand plaisir de mes dégustateurs. Que ce soit la génoise au chocolat ou la mousse […]

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Gâteau livre, pour les amoureux de lecture

Publié le 20 juillet 2015

En même temps que la préparation du gâteau étoiles pour le baptême de mon fils, j’ai préparé un gâteau livre pour mon mari (qui est bibliothécaire, le choix du livre s’imposait donc!) Un beau défi, car je souhaitais qu’il comprenne du 1er coup d’œil l’allusion à son métier. Si vous disposez du matériel nécessaire, ce […]

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