Qui aime cuisiner aime manger

Sapins de Noël au chocolat

Publié le 11 décembre 2017

Le 24 décembre approchant à grand pas, je vais commencer à vous proposer quelques recettes simples mais efficaces pour votre réveillon.   Direction ma recette de fondant au chocolat sans beurre ( point trop n’en faut!). Une fois le gâteau cuit, coupez le en plusieurs petits triangles. Il ne vous reste plus qu’à préparer un  […]

Gâteau ultra moelleux aux épices

Publié le 16 novembre 2017

Non, il ne s’agit pas d’un pain d’épices. Juste d’un gâteau moelleux à souhait et plein de saveurs. Ce qui est déjà pas mal en soit! Personnellement, je ne raffole pas des cake, car je les trouve souvent trop secs. Je bifurque souvent sur des gâteaux au chocolat pour retrouver un peu de moelleux. Avec […]

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Cake aux chamallow

Publié le 12 novembre 2017

Mon dernier article m’a permis de vous montrer le gâteau « camion de pompier » que j’ai préparé pour mon fils. Mais pour le préparer, j’ai voulu innover et tester une recette qui nous renvoie directement en enfance. Je me suis inspirée de mon cake aux carambar, que j’ai remplacés par des Chamallow. Le résultat est exactement […]

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Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

Publié le 16 octobre 2017

J’ai toujours mon sachet de thé vert matcha, que je garde précieusement dans le placard de ma cuisine. Il y a des périodes où je ne suis pas inspirée pour l’intégrer dans des recettes. Et d’autres moments où j’ai envie de faire des tests. L’association thé vert matcha-chocolat blanc n’est pas très risquée. Et dans […]

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Les 10 commandements de la compote de pommes

Publié le 12 octobre 2017

Petite recette simplissime, que même les non cuisiniers maitrisent en général: la compote de pommes. Rien de bien compliqué: on prends les pommes, on les épluche, on ajoute éventuellement un peu de sucre, des épices… on chauffe… on mixe… et le tour est joué. Le plus compliqué finalement, c’est parfois d’en faire manger les enfants. […]

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Arbre à bonbons # c’est la rentrée

Publié le 4 septembre 2017

Et voici l’heure de la rentrée des classes déjà arrivée. Encore un été passé trop vite, pendant lequel nos enfants n’ont cessés de grandir, d’apprendre… et de cuisiner bien sur! Pour un anniversaire récent, ils m’ont aidé à confectionné un petit arbre à bonbons tout mignon. Je profite donc de ce jour de rentrée scolaire […]

Gâteau Babka aux raisins # petits déjeuners en fête

Publié le 14 juillet 2017

Les vacances scolaires sont bien entamées, les enfants bien reposés et plein d’énergie! Il leur en faut d’ailleurs de l’énergie pour faire tout ce qu’une journée de vacances contient: balades, piscines, cuisines en famille, jeux avec les copains etc etc. Alors pour changer des traditionnels « pain au lait au miel » du matin ( mes enfants […]

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Caramiel au beurre salé et à la coriandre

Publié le 22 juin 2017

A table, j’ai des enfants bavards. Et patati, et patata… je ne me lasse pas de leurs bla-bla incessants. Quand l’autre jour ma fille me dit toute fière: « Caramel » rime avec « Gabrielle »… une idée m’est venue … Caramel, c’est bien, mais  » Caramiel » c’est encore mieux! Je l’avoue, je n’avais jamais songé à faire du […]

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Ultra fondant banane – chocolat

Publié le 19 juin 2017

Voici une recette bien gourmande pour débuter cette semaine ensoleillée. Malgré la chaleur, mes enfants réclament toujours autant de recettes chocolatées. Accro ils sont, accro ils resteront… Il se trouvait que j’avais quelques bananes bien mûres en déperdition dans ma corbeille à fruits. J’ai donc associé les deux, pour leur plus grand plaisir. Ne vous […]

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Cheesecake japonais # 3 ingrédients pour un gâteau

Publié le 8 juin 2017

Je me réveille après le passage de la vague  » cheesecake japonais ». Cette recette tourne sur la blogosphère depuis plusieurs mois, et avait éveillé ma curiosité. Mais je n’avais pas encore pris le temps de réaliser cette recette pourtant ultra rapide. Seulement 3 ingrédients, environ 10 minutes maximum pour le préparer… il fallait forcément que […]

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