Qui aime cuisiner aime manger

Gâteau ultra moelleux aux épices

Publié le 16 novembre 2017

Non, il ne s’agit pas d’un pain d’épices. Juste d’un gâteau moelleux à souhait et plein de saveurs. Ce qui est déjà pas mal en soit! Personnellement, je ne raffole pas des cake, car je les trouve souvent trop secs. Je bifurque souvent sur des gâteaux au chocolat pour retrouver un peu de moelleux. Avec […]

Ingrédients : , , , , , , ,

Cake aux chamallow

Publié le 12 novembre 2017

Mon dernier article m’a permis de vous montrer le gâteau « camion de pompier » que j’ai préparé pour mon fils. Mais pour le préparer, j’ai voulu innover et tester une recette qui nous renvoie directement en enfance. Je me suis inspirée de mon cake aux carambar, que j’ai remplacés par des Chamallow. Le résultat est exactement […]

Ingrédients : , , , , , ,

Cupcakes Mojito # sans oeuf

Publié le 6 novembre 2017

J’ai un frère accro aux Mojito du week end. Il m’a lancé plusieurs perches pour lui concocter tantôt un cheesecake Mojito, tantôt un entremet Mojito… J’ai profité de son départ pour la Guadeloupe pour lui préparer des cupcakes Mojito, fait avec amour, avec une recette unique puisque j’ai improvisé avec ce que j’avais dans mon […]

Baby Shower cake # petit garçon ou petite fille?

Publié le 1 novembre 2017

Récemment, nous avons organisé en douce une baby shower pour ma petite sœur. Forcément, j’ai sauté sur l’occasion pour proposer de concocter un gâteau sur le thème  » petit garçon ou petite fille? ». Ce fut l’occasion de faire quelques emplettes d’emporte-pièces qui m’ont permis de décorer encore plus facilement ce gâteau. On me demande souvent […]

Magdalenas au chocolat… d’Halloween

Publié le 28 octobre 2017

« Mamaaaaan, quand est ce qu’on fait les gâteaux d’Halloweeeeen ?! » Cette phrase, je l’ai entendue à maintes et maintes reprises ces derniers jours. Car préparer des petits biscuits ou gâteaux à thème est un vrai plaisir pour les enfants ( encore plus pour ceux adorant la pâte à modeler). Le plus difficile étant de faire […]

Ingrédients : , , , , ,

Spider brownies ultra fondant aux deux chocolats # Halloween

Publié le 24 octobre 2017

Halloween approche à grand pas, et tous ces gâteaux à thème également! Avec les enfants c’est une chouette période pour décorer les maisons, préparer des déguisements, des ateliers dessins et cuisine bien entendu. J’ai profité de la confection de ce gâteau araignée pour changer la recette de mon Brownies, afin qu’il soit davantage fondant. Je […]

Gâteau Camion de pompier

Publié le 20 octobre 2017

J’ai un petit garçon fan, ultra fan, méga fan des pompiers. C’est sa grande passion, il lit tous les soirs le calendrier des pompiers avant de se coucher ( j’ai hâte que le prochain arrive ^^), rêve d’un déguisement de pompier pour son anniversaire etc etc. Alors lors d’un dimanche un peu plus cool, j’ai […]

Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

Publié le 16 octobre 2017

J’ai toujours mon sachet de thé vert matcha, que je garde précieusement dans le placard de ma cuisine. Il y a des périodes où je ne suis pas inspirée pour l’intégrer dans des recettes. Et d’autres moments où j’ai envie de faire des tests. L’association thé vert matcha-chocolat blanc n’est pas très risquée. Et dans […]

Ingrédients : , , , , , , ,

Les 10 commandements de la compote de pommes

Publié le 12 octobre 2017

Petite recette simplissime, que même les non cuisiniers maitrisent en général: la compote de pommes. Rien de bien compliqué: on prends les pommes, on les épluche, on ajoute éventuellement un peu de sucre, des épices… on chauffe… on mixe… et le tour est joué. Le plus compliqué finalement, c’est parfois d’en faire manger les enfants. […]

Ingrédients : ,

Disgression # boîtes à bonbons en Origami

Publié le 9 octobre 2017

Petite digression culinaire! Aujourd’hui ça n’est pas une recette que je vous propose, mais une idée DIY! Rien de mieux que le home made, et lorsqu’on peut aller jusqu’au contenant c’est idéal. J’ai confectionné avec ma fille ces petites boîtes en origami. En dehors du résultat visuellement très sympa, c’est surtout un moment agréable à […]