Qui aime cuisiner aime manger

Gâteau au chocolat et à la courgette # ingrédient mystère

Publié le 12 septembre 2017

  Alors, je vous préviens tout de suite: si vous faites ce gâteau, ne dites surtout pas à vos invités que vous y avez intégrés de la courgette! On en sent absolument pas le goût, mais la simple idée de mettre un légume vert dans un gâteau sucré rebute en général les gens. Pourtant, ce […]

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Energy balls coco cacao

Publié le 15 août 2017

Me voilà de retour avec une jolie recette vegan, simplissime, délicieuse et bluffante. En ce jour férié où il fait bon se reposer ( et fêter leur fête à toutes les Marie de votre entourage ^^), cette recette arrive à point nommé! Gourmande mais rapide à réaliser, ces petites bouchées au cacao vous redonneront le […]

Mousse au chocolat au jus de pois chiche # sans œuf, sans lait

Publié le 10 juillet 2017

   J’ai longtemps hésité avant de rédiger le titre de ma recette… Gros dilemme: est ce que je leur dit d’emblée que j’ai utilisé du jus de pois chiche pour concocter ma recette de mousse au chocolat ?! Au risque de perdre la moitié de mes lecteurs au passage? La question du remplacement des protéines […]

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Gâteau mousseux au fromage blanc et au citron

Publié le 3 février 2015

Le gâteau au fromage blanc, je suis fan. Pas autant que du flan pâtissier ( mon pêcher mignon par excellence). Mais lorsqu’il fait chaud, et que j’ai envie d’un dessert frais et rapide à faire, le gâteau au fromage blanc a une bonne place sur la liste des desserts privilégiés. La texture de ce gâteau […]

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Bavarois aux fruits rouges et mousse au fromage blanc

Publié le 5 janvier 2015

Voici le bavarois réalisé pour le réveillon du nouvel an 2015. Un dessert frais, léger, qui a toujours du succès après un repas bien riche.    Pour 12 personnes: Pour les inserts aux fruits rouges ( à faire la veille, ou le matin pour le soir) 150 g de pulpe de fruits rouges ( mélange […]

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