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Petits biscuits craquants au chocolat

Categories : Biscuits, Chocolat

biscuits chocolat base damiers IKEA (11)J’adore avoir des biscuits pour l’heure du thé / café.

J’ai toujours l’impression qu’il manque quelque chose sinon.

Et puisque les fêtes de Noël approchent à grand pas, je me suis dit qu’une petite série de recettes-biscuits à offrir serait bienvenue sur mon blog.

Ces petits biscuits au chocolat sont tout croquants à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur. Ils sont vraiment délicieux, vous pourrez les offrir les yeux fermés!

A vos fourneaux!

 


Pour une quinzaine de biscuits: 100 g de beurre demi-sel, 50 g de sucre semoule, 1 c à café de sucre vanillé, 115 g de farine T55, 2 c à soupe de cacao en poudre


 

 

  1. Mélanger le beurre mou et les sucres.
  2. Ajouter la farine et malaxer jusqu’à obtention d’une pâte lisse
  3. Ajouter le cacao tamisé, et former une boule de pâte
  4. Prélever des petites portions de pâte, les rouler entre vos doigts et les déposer sur une plaque allant au four
  5. Ecraser légèrement chaque pâton, et former des barres avec le dos d’une fourchette
  6. Enfourner à four chaud pour 10 minutes à 180°c

biscuits chocolat base damiers IKEA (9)

 

Imprimer Publié le 17 décembre 2015

10 Commentaires à propos de “Petits biscuits craquants au chocolat

  1. Miamm!!! Moi aussi j’aime bien les petits gâteaux pour le thé! Bonne soirée!

  2. Je suis bien d’accord avec toi (et c’est quelqu’un qui ne rate pas un goûter avec ses enfants qui te parle 😉 ), il faut des biscuits à l’heure du thé !! Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, c’est tout ce que j’aime 🙂 Bonne soirée Marie

  3. cette recette est tombé a pique javais du monde qui passait ce matin et pas trop le temps… donc j’ai fait tes biscuits et ils ont beaucoup plus merci bisous

  4. Y a pas à dire : ils sont vraiment craquants ! Merci pour ce joli partage. Gros bisous

  5. De bons biscuits pour une tite pause 🙂 bisous et bonne soirée !

  6. Idéal pour le goûter avec un bon thé ! bonne soiré e!

  7. Voilà qui régale tout le monde quand on a un petit creux.

  8. Parfaits pour la pause tea time!!!
    Bon mercredi, Dine avec Sandrine

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