Qui aime cuisiner aime manger

Pizza « couronne » au saumon et à l’aneth

Publié le 24 mars 2017

Il y a eu une période où il ne se passait pas une seule semaine sans que je ne confectionne de pizzas maison. J’ai testé de nombreuses recettes: en partant de la plus classique (dont personne ne se lasse à la maison!), en passant par la pizza spirale, la pizza « sans repos » ou même la […]

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One pot pasta # thon, champignons et tomates

Publié le 16 septembre 2016

J’ai découvert la première recette de One pot pasta chez Anne de Papilles et Pupilles. Qu’elle ne fut pas ma surprise de découvrir qu’il était possible de cuire des pâtes sans avoir à les égoutter, et tout en y ajoutant directement la garniture pendant la cuisson! Un plat, facile, pratique et ultra savoureux,  à décliner […]

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Saumon gravlax au citron # passe-plats entre amis n° 6

Publié le 15 janvier 2016

Oui, oui, nous sommes fin janvier, et je publie aujourd’hui une recette confectionnée pour mon réveillon du nouvel an. C’est terrible, il m’est difficile de publier les recettes réalisées aussitôt dégustées. Souvent, je les rédige dans les jours suivants, mais d’autres recettes sont en attente de publication, et je me retrouve avec un décalage. Mais […]

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