Qui aime cuisiner aime manger

Bûche de Noël au caramel et chocolat

Publié le 13 décembre 2016

Noël approche, et la préparation du repas du réveillon également. En général, je me charge des desserts car j’aime tellement pâtisser que mon entourage me laisse se plaisir. A la réflexion, je ne sais pas ce que je préfère: les multiples essais avant the D-Day ( qui nécessitent forcément de déguster ce qui est préparé)… […]

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Moelleux au chocolat – poires entières

Publié le 30 novembre 2016

Cette superbe recette, je l’ai vu tourner à foison sur le net. L’association poires/chocolat a toujours du succès, je ne prenais pas un grand risque en la testant! Mais le fait de conserver les poires entières au sein du gâteau m’intriguait. Le résultat est bluffant, le moelleux du gâteau parfait, la saveur de la poire […]

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Gâteau d’anniversaire # J’ai 2 ans et je suis fan des tractopelles#

Publié le 26 novembre 2016

Encore un gâteau préparé avec amour pour les 2 ans de mon petit bonhomme, que nous avons fêtés conjointement à celui de son tonton de 24 ans. J’ai profité de l’occasion, de la passion de l’un pour les tracteurs ( et tout ce qui s’y apparente) et de la profession de l’autre ( conducteur d’engins […]

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Cheesecake au chocolat et speculoos

Publié le 12 novembre 2016

Voilà bien longtemps que je n’avais pas cuisiné un cheesecake. J’en raffole, mais je n’avais pas trouvé d’occasion d’en concocter ces derniers temps. Et puis je suis tombée sur cette recette de cheesecake au chocolat. Accro au chocolat comme personne, et fan des cheesecake, je ne pouvais que succomber. Je vous invite d’ailleurs à visiter […]

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Cookies banane, chocolat et noix

Publié le 12 octobre 2016

Nous n’avons pas souvent de banane à la maison. Mon fils a voulu goûter… il n’a pas aimé. Mais avant d’être sur qu’il n’aimait vraiment pas, il en a entamé 3… oui 3 … Je me suis donc mise en quête de recettes autour de la banane, histoire d’écouler celles entamées, et ne pas me […]

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Gâteau fondant au chocolat au lait de coco

Publié le 31 août 2016

Un petit gâteau au chocolat tout léger, tout moelleux, pour reprendre le chemin de l’école et du travail en douceur… Bonne rentrée à tous!   Pour 1 moule de 22 cm de diamètre: 150 mL de lait de coco, 120 g de chocolat noir, 100 g de sucre cassonade, 80g de farine, 3 œufs, 40 […]

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Brownies aux M&M’s

Publié le 3 août 2016

Une recette ultra régressive au chocolat, en ces derniers jours de travail avant un repos bien mérité. Besoin de chocolat pour tenir le coup jusque là et profiter pleinement des vacances à venir. Les M&M’s ajoutés dans ce brownies sont indispensables: le bon goût de la cacahuète, la couleur flashy de ces bonbons: et voilà […]

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Mini gâteaux au chocolat ultra légers

Publié le 25 juin 2016

Des recettes de gâteaux au chocolat, ça ne manque pas sur mon site! Une vraie addiction que nous partageons tous à la maison. J’aime particulièrement cette recette sans beurre, car cela me permet de la préparer pour mon « petit chef » qui malgré ses 18 petits mois raffole du chocolat dans tous ses états! L’absence de […]

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Pizza roulée chocolat / banane

Publié le 15 juin 2016

A la maison, on a tous un point commun: on adore le chocolat. On aime aussi beaucoup les pizzas, mais ma fille ne raffole pas de la version salée. Alors j’ai crée cette petite recette toute simple à réaliser à 4 mains et à partager! A vos pétrins!   Pour une pizza pour 4 personnes: […]

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Cookies « gobelets »

Publié le 26 mai 2016

Depuis ma participation à Kweezine, je ne cesse de découvrir de beaux blogs culinaires, qui me font rêver, qui me font saliver et me donnent envie de tester de belles recettes. Chez Del’s cooking twist, ce sont notamment les cookies « tasses de lait » qui m’ont tapés dans l’oeil. Je les ai testé lors d’un petit […]

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