Qui aime cuisiner aime manger

Crèmes dessert chocolat-toffee

Publié le 10 novembre 2015

Pour l’organisation du Méga Event chez Ikea le 10 octobre dernier, je me suis amusée à tester certains de leurs produits que je ne connaissais pas. Leurs petits chocolats fourrés au toffee m’ont inspirés, car j’en ai décliné deux recettes: celle-ci, ainsi que des tuiles au chocolat/toffee, ultra simples à préparer. Ces petites crèmes desserts […]

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Yaourts au citron… comme des perles de lait

Publié le 7 novembre 2015

Depuis que l’on m’a offert une yaourtière il y a déjà plusieurs années, je ne cesse de faire mes propres yaourts. C’est simple, rapide et franchement économique. J’aime varier les parfums et tester de nouvelles recettes, afin d’éviter de lasser ma tribu des yaourts à la vanille ( tellement simplissimes à faire que je viens […]

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Gâteau mousseux au chocolat – Bellevue

Publié le 30 octobre 2015

Ce gâteau au chocolat, je l’ai réalisé des dizaines de fois avant de le mettre sur mon site internet! Tellement simple à  faire que je n’avais pas pris le temps d’en rédiger la recette. Et puis on le trouve un peu partout sur internet, alors ça n’avais pas le même intérêt de le publier. Et […]

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Whoopies d’Halloween

Publié le 23 octobre 2015

Le 30 octobre approche à grand pas: il suffit de surfer sur quelques blogs culinaires pour tomber avec quasi certitude sur de nombreuses recettes « monstrueuses »! Je me lance donc également, et vous propose des petits gâteaux « monstres », à préparer avec vos enfants. Petite recette simplissime  pour célébrer Halloween dignement ! Il s’agit tout simplement de […]

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Cheesecake au saumon, fromage frais et ciboulette

Publié le 10 octobre 2015

Article sponsorisé J’avais réalisé il y a quelques années un cheesecake salé à la ciboulette qui m’avait bien plu. Le temps a passé et je n’ai jamais pris le temps d’en refaire ( et oui, je fais rarement deux fois la même recette ). J’ai cette fois re-tenté l’expérience en en faisant une entrée gourmande […]

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Velouté de potimarron au fromage frais

Publié le 2 octobre 2015

Me voilà encore de retour avec une recette automnale! J’adore cette saison sur le plan culinaire, notamment grâce à l’arrivée des courges sur nos étals. Entre les potimarron, butternut, citrouilles ou potirons, il y a de quoi s’amuser. Le potimarron reste mon préféré, car il est vraiment facile à préparer ( on peut le cuire […]

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Cake saumon/brocolis

Publié le 18 septembre 2015

Je fais régulièrement des cake salés pour les apéritifs. Quelle que soit la saison, ça passe toujours bien, et les possibilités sont multiples en fonction des goûts de chacun. Ici, j’étais partie sur l’association saumon-brocolis. J’avais découvert la recette de base chez Gourmiland, lors de la Battle Food n°33. A vos fourneaux!   Pour un […]

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Poires aux épices … au chocolat! # Bataille Food 26

Publié le 2 septembre 2015

« Comfort Food » … c’est le thème de la Bataille Food de ce mois ci, organisé par une Flo de bonnes choses. Plutôt inspirant ce thème, avec la reprise du travail qui approche! Pour être dans le thème, il fallait proposer une recette: 1/ réconfortante, 2/ utilisant un fruit/légumes de saison, 3/ utilisant une épice douce. […]

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Rochers fourrés au praliné

Publié le 1 août 2015

Quand j’ai vue cette recette sur internet, je l’ai tout de suite ajoutée à ma check-list. Visuellement, c’était très sympathique, et gustativement, ça ne pouvait être que bon. J’ai donc profité de mon anniversaire de mariage pour concocter cette petite recette. J’ai choisi de faire de gros choux pour un dessert plus gourmand, mais vous […]

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Pains au lait à la cerise

Publié le 30 juillet 2015

Des pains au lait, j’en cuisine très régulièrement, car c’est invariablement le même petit déjeuner dont ma fille raffole depuis qu’elle boit autre chose que du lait. De temps à autres, je m’amuse à y ajouter des pépites de chocolat, ou j’ajoute un parfum, de manière à varier un peu les plaisirs. Ces pains au […]

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