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Brötchen : petits pains sans pétrissage ni levée

Publié le 20 février 2015

Faire son pain maison n’est pas compliqué, mais nécessite tout de même un peu d’organisation, et surtout de s’y prendre à l’avance pour laisser au pain le temps de lever. En cas de panne de levure boulangère à la maison, ou de journée bien speed, les Brötchen sont une bonne alternative au pain traditionnel. Il […]

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