Qui aime cuisiner aime manger

Pancakes au levain

Publié le 4 février 2015

Toujours à la recherche de bonnes recettes pour écouler l’excédent de mon levain, je suis tombée par hasard sur une recette de pancake, tout droit venue de chez Jane, de … Au levain. Depuis que j’ai découvert cette recette, j’écoule tout mon levain avec cette recette. La saveur du levain n’est pas trop prononcée dans […]

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Gaufres liégeoises

Publié le 4 février 2015

J’ai découvert les gaufres liégeoises lors d’un atelier culinaire dans une petite association de cuisine amateur Nantaise. Quelle découverte! Moi qui ne connaissais que les gaufres classiques, je n’en revenais pas que deux recettes si différentes portent le même nom. Plus longues à préparer, les gaufres liégeoises ( originaires de la ville de Liège en […]

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