Et nous voilà déjà arrivés à la fin de l’année scolaire. Les mois se sont enchaînés, les saisons ont défilées et nous voilà la veille des traditionnelles et tant attendues « grandes vacances ». L’occasion pour les enfants de remercier leurs professeurs et ATSEM pour cette année écoulée. Cette année, ce sera un remerciement gourmand pour ma […]

Petite recette originale trouvée récemment dans le magazine 750 grammes que je consulte régulièrement. La dernière édition m’a beaucoup plue, elle regorge de bonnes idées et m’a beaucoup inspiré. Ce petit pesto simple à préparer peut s’utiliser pour cuisiner une tarte au pesto que je vous publierai prochainement. Sinon, il peut garnir de délicieuses tortillas […]

Personnellement, je ne fête pas la Saint Valentin. Je trouve cette fête ultra commerciale  et ça ne m’intéresse absolument pas. Ceci étant, en publiant cette recette, je m’aperçois qu’elle colle d’avantage avec la période de la Saint Valentin. Fort heureusement, les fraises n’étant pas disponibles en plein mois de février, on trouve rarement ce type […]

Voilà quelques semaines que je n’ai pas publié sur mon blog. Du jamais vu depuis que j’ai commencé à blogger en 2006. Habituellement, je m’astreins à une recette minimum par semaine, et même idéalement deux. Mais les derniers mois ont été bien chargés, l’inspiration un peu moins présente, et l’envie de blogger s’est atténuée. Non […]

C’est l’histoire d’une boîte d’abricots au sirop trainant dans mon placard depuis quelques mois. C’est l’histoire de sa rencontre avec mon mixer, son mélange avec du bon lait, du yaourt à la vanille et de sa transformation en smoothie. C’est l’histoire de la soupe à la grimace de mes enfants  » mais Maman, on aime […]

A l’apéro, on adore les préfou. La seule chose, c’est que souvent on prend l’apéro sans anticipation,et qu’on se retrouve à acheter un préfou à la boulangerie du coin. Ça n’est pourtant pas compliqué à préparer, il faut juste s’y prendre en amont. Voici donc ma recette, celle que je réalise sans prise de tête […]

Cela fait  bien longtemps que je ne vous ai pas partagé une recette de pain. Boulanger est l’une de mes grandes passions, mais pour cela, il faut du temps, et bien respecter les temps cruciaux de pétrissage, de levée, de cuisson etc. En ce moment, c’est un peu la course à la maison, alors forcément, […]

J’adore la période de  Pâques! Pas pour des raisons religieuses, mais principalement car cette période amorce l’arrivée du Printemps… parce que j’ai plein d’anniversaires à fêter en Mars… parce que j’adore le chocolat… et qu’il n’y a pas d’âge pour partir à la chasse aux œufs! Autant de bonnes raisons qui me font adorer cette […]

Petit clin d’oeil à l’ensemble des Food Reporter de Kweezine qui sont mis à l’honneur en cette fin de semaine ! On espère  vous retrouver nombreux à surfer sur la plate forme … et à nous rejoindre. Des sessions cuisine devraient se mettre en place petit à petit, et je l’espère notamment à Nantes! Pour […]

J’ai une amie qui est véritablement fan des macarons pistaches. C’est donc en pensant fortement à elle ( et en en lui gardant de côté )  que je les ai réalisés. C’est aussi l’occasion de partager ma recette de pâte de pistache, qui est juste super simple à réaliser et vraiment excellente. Vous avez deux […]