Qui aime cuisiner aime manger

Macaron géant à la pistache et aux framboises

Publié le 10 mars 2016

Yes, I did it! Lorsque j’ai vu cette recette de macarons géant dans le superbe livre « Pâtisserie » de Christophe Felder, j’ai tout de suite su que je finirai par la réaliser. Finalement, c’est même la 1ère recette du livre que j’ai testée. Et avec succès ! Cette recette peut être impressionnante par sa longueur, mais […]

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Cookies Bretons aux crêpes dentelles et chocolat au lait

Publié le 11 février 2016

Je continue sur ma lancée , avec une nouvelle recette de cookies dont je raffole. Celle ci m’a permis de participer au concours « La Fabrique – Cookies » sur Facebook. Il s’agissait de proposer une recette de cookies utilisant du beurre ( du vrai!), un produit régional, et cuit à une température maximale de 130°c. Ce […]

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Biscuits aux pépites de chocolat sans lactose, sans PLV

Publié le 27 janvier 2016

A la maison, j’ai un gourmand… un petit bébé gourmand, qui adorerait croquer dans les gâteaux de sa sœur dès qu’il le peut. Oui mais voilà, mon gourmand, il est aussi allergique aux protéines du lait de vache. Alors pas question qu’il réussisse à piquer les gâteaux de sa sœur, qui contiennent quasi tous du […]

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Krumchys de Christophe Michalak

Publié le 1 janvier 2016

Voilà une recette ultra gourmande en ce premier jour de l’année 2016, qui me permet de vous souhaiter une belle année à venir, pleine de saveur, découverte et gourmandises! Les krumchy de Christophe Michalak sont tout simplement terribles… L’association caramel-chocolat au lait à fait ses preuves depuis longtemps, mais c’est toujours agréable de décliner ce […]

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Petits biscuits craquants au chocolat

Publié le 17 décembre 2015

J’adore avoir des biscuits pour l’heure du thé / café. J’ai toujours l’impression qu’il manque quelque chose sinon. Et puisque les fêtes de Noël approchent à grand pas, je me suis dit qu’une petite série de recettes-biscuits à offrir serait bienvenue sur mon blog. Ces petits biscuits au chocolat sont tout croquants à l’extérieur, et […]

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Granola maison

Publié le 25 octobre 2015

Lorsque je me suis inscrite sur Facebook ( ou plus exactement: lorsque j’ai inscrit mon blog culinaire sur Facebook), une des premières recettes sur lesquelles je suis tombée sont les Granola Maison. Ce fut l’occasion de découvrir le blog de Perle en sucre, et de tester une recette qui a coup sur allait plaire à […]

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Whoopies d’Halloween

Publié le 23 octobre 2015

Le 30 octobre approche à grand pas: il suffit de surfer sur quelques blogs culinaires pour tomber avec quasi certitude sur de nombreuses recettes « monstrueuses »! Je me lance donc également, et vous propose des petits gâteaux « monstres », à préparer avec vos enfants. Petite recette simplissime  pour célébrer Halloween dignement ! Il s’agit tout simplement de […]

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Sablés à la confiture de fruits rouges

Publié le 12 octobre 2015

Comme je l’ai promis à pas mal de visiteurs d’Ikea Samedi dernier, voici la recette des sablés, qui n’ont pas fait long feu une fois cuisinés pendant les ateliers! Le thème du « goût des bons moments » était en adéquation avec ces petits sablés, bien réconfortants quand on court dans les magasins le samedi. A vos […]

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Carrés gourmands aux prunes jaunes et chocolat blanc

Publié le 6 septembre 2015

Après mes carrés gourmands à l’abricot pour le dernier défi culinaire organisé par Florine, j’ai eu envie de continuer sur ma lancée et de les décliner à l’envie. En effet, cette recette est bien pratique, car elle permet d’écouler agréablement les fruits du moment. Et en ce moment, mon frigo regorge de prunes jaunes, à […]

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Carrés gourmands aux abricots

Publié le 10 août 2015

Je raffole des biscuits. Mais pas n’importe lesquels. Mes préférés sont ceux bien croustillants, et intégrant des fruits. Le contraste du sucré du biscuit avec la saveur fruitée marche à tout les coups! Ayant récemment eu un commentaire de la part de Viviane, du blog Les vagabondages de Viane, elle m’a conviée à participer à […]

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