Qui aime cuisiner aime manger

Carrés gourmands aux abricots

Publié le 10 août 2015

Je raffole des biscuits. Mais pas n’importe lesquels. Mes préférés sont ceux bien croustillants, et intégrant des fruits. Le contraste du sucré du biscuit avec la saveur fruitée marche à tout les coups! Ayant récemment eu un commentaire de la part de Viviane, du blog Les vagabondages de Viane, elle m’a conviée à participer à […]

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Madeleines à l’huile d’olive

Publié le 25 juin 2015

Des petites madeleines bien moelleuses, très savoureuses, et sans beurre. Pourquoi se priver??

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Macarons à la framboise

Publié le 16 mai 2015

Après les macarons au chocolat, j’ai eu envie de macarons un peu plus girly. J’hésitais entre les macarons à la fraise et ceux à la framboise, mais la framboise l’a remporté. J’ai bien respecté les points essentiels pour réussir mes macarons: pas de raté cette fois ! La prochaine fois, je tenterai d’en re-faire en […]

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Macarons ratés: une recette pour les recycler!

Publié le 4 mai 2015

Quand on prépare des macarons, il y a toujours une part de risque, surtout au début. N’en ayant pas fait depuis plusieurs années, je m’attendais à ce que la 1ère fournée ne soit pas une réussite. Mais cette fois, j’avais une recette pour éviter de jeter les coques. Trouvée sur le site de Chocociframboise, cette […]

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Sablés fourrés au chocolat

Publié le 24 avril 2015

La boite à biscuits est souvent pleine à la maison. Ma fille adore faire des biscuits « en forme de tout » ( petite dédicace à l’auteur des livres enfants de la série « Bulle et Bob » et leurs aventures dans la cuisine!). Mais cette fois, nous avions aussi envie de chocolat. Nous voilà donc partie toutes les […]

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Cookies comme aux U.S

Publié le 10 avril 2015

La recherche de la recette parfaite de cookies m’a pris seulement quelques années… il s’agit de mes biscuits préférés, et j’ai eu beaucoup de mal à trouver une recette qui me conviennent vraiment parfaitement. J’en test d’ailleurs régulièrement de nouvelles, au cas où ma dernière recette incontournable pourrait se faire détrôner! Pour le moment, je […]

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Dômes au citron et cœur praliné

Publié le 10 mars 2015

Une recette bien alléchante, trouvée sur le site de Qui Dort Dine, que j’aime beaucoup. J’adore tous les desserts au citron, mais j’avais envie de changer de mon traditionnel gâteau au fromage blanc, ou de ma tarte au citron meringuée. Cette recette arrivait donc à point nommé! J’ai beaucoup aimé la texture de la mousse, […]

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Espresso crinckles

Publié le 1 mars 2015

Ca y est, je suis adepte des crinckles! J’ai déniché cette recette sur le blog Le Pétrin , et vraiment, c’est une tuerie. Les crinckles, ce sont des petits biscuits chocolatés, qui sont à la frontière entre les fudge et les brownies. Cette version utilise peu de corps gras, donc on retrouve vraiment la saveur […]

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Cookies géants au chocolat noir

Publié le 10 février 2015

Les cookies sont les biscuits que je préfère avec les spéculoos. Régulièrement, ma boîte à biscuits en contient. Ayant testé récemment les cookies-mug, ça m’a donné envie de refaire une fournée de cookies croustillants. La dernière Escapade en Cuisine m’a fait flâner sur le blog de Maiween de La Main à La Pate, et j’y […]

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Cookies-mug

Publié le 9 février 2015

Les cookies-mug, cela faisait longtemps que j’en avais vu passer quelques articles sur le net. Depuis le début, je me disais qu’il faudrait que je tente un jour, par simple curiosité. Après tout, j’ai bien testé le gâteau au chocolat au micro onde pour lequel j’étais très sceptique, alors pourquoi pas ça? J’ai trouvé une […]

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