La chandeleur approche. Chouette, chouette, je raffole des crêpes et de l’ambiance qui va avec. A peine sortis des agapes de Noël et des galettes à la frangipane, que je pense déjà à ce que je vais napper sur mes crêpes. Parce que pour la recette de crêpes, je reste sur MA recette, celle qui […]

Oui, oui, je sais: encore des cupcakes. J’ai des phases comme ça où je suis un peu mono-maniaque et où je décline une seule et même recette à volonté. Avouez que les cupcakes s’y prêtent bien! Gustativement, les cupcakes au tiramisu ont ma petite préférence… et pas loin derrière ceux au caramel au beurre salé. […]

Ding ding dong! Les cloches de Noël ont sonnées, et avec elles l’heure d’ouvrir les cadeaux que nos proches ont cherchés rien que pour nous! J’adore cette période, l’euphorie des derniers achats de cadeaux, le plaisir d’offrir et la joie des touts petits ( et plus grands) à l’ouverture de leurs cadeaux. Pour cette année, […]

Encore une petite recette de chocolat, tant que le Père Noël n’est pas passé dans les chaumières! Mes enfants n’attendent plus que ça, alors pour les faire patienter, je leur concocte de bons petits plats, et j’embaume notre maison de cette douce odeur de chocolat. Tout le monde y trouve son compte! A vos fourneaux. […]

Pour Noël, rien de mieux que de préparer de jolis paniers gourmands pour régaler son entourage. Je connais peu de personne n’aimant pas le chocolat, alors avec les biscuits et autres gourmandises, j’y associe toujours quelques petits chocolats maison. Succès garanti. Ceux ci associent la douceur du chocolat à l’amertume du café. C’est un vrai […]

Noël approche, et la préparation du repas du réveillon également. En général, je me charge des desserts car j’aime tellement pâtisser que mon entourage me laisse se plaisir. A la réflexion, je ne sais pas ce que je préfère: les multiples essais avant the D-Day ( qui nécessitent forcément de déguster ce qui est préparé)… […]

Cette superbe recette, je l’ai vu tourner à foison sur le net. L’association poires/chocolat a toujours du succès, je ne prenais pas un grand risque en la testant! Mais le fait de conserver les poires entières au sein du gâteau m’intriguait. Le résultat est bluffant, le moelleux du gâteau parfait, la saveur de la poire […]

Encore un gâteau préparé avec amour pour les 2 ans de mon petit bonhomme, que nous avons fêtés conjointement à celui de son tonton de 24 ans. J’ai profité de l’occasion, de la passion de l’un pour les tracteurs ( et tout ce qui s’y apparente) et de la profession de l’autre ( conducteur d’engins […]

Pour les 2 ans de mon petit bonhomme, je me suis creusée loooongtemps la tête avant de trouver quel type de gâteau je souhaitais lui confectionner. A cet âge, ce ne sont pas les idées qui manquent, mais je voulais tomber dans le mille! Je suis donc partie sur un gâteau sur le thème des […]

Voilà bien longtemps que je n’avais pas cuisiné un cheesecake. J’en raffole, mais je n’avais pas trouvé d’occasion d’en concocter ces derniers temps. Et puis je suis tombée sur cette recette de cheesecake au chocolat. Accro au chocolat comme personne, et fan des cheesecake, je ne pouvais que succomber. Je vous invite d’ailleurs à visiter […]