Qui aime cuisiner aime manger

Tarte aux fraises sur leur crème au citron

Publié le 28 avril 2017

Le soleil est parmi nous depuis quelques semaines déjà, et les 1ères fraises font leur arrivée sur les étals. Elles ne sont pas encore totalement gorgées de soleil, mais on commence tout de même à en trouver de très bonnes. Les dernières que j’ai achetées sur le marché provenait de St Julien de Concelles, et […]

Tarte au chocolat sur ses petits cookies

Publié le 21 mars 2017

Je ne compte plus le nombre de recettes qui m’ont été inspirées par Anne So de Fashion Cooking. Je la suivais sur la blogosphère bien avant son succès au Meilleur Pâtissier, et j’ai déjà préparé de nombreuses recettes à elle ces dernières années. Celle-ci se rajoute aux autres ( la maison en pain d’épices… le […]

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Muffins au cœur spéculoos/chocolat

Publié le 9 mars 2017

Mon fils a une phase Hello Kitty ( sic…). Alors quand je lui ai ramené des caissettes sur ce thème, vous imaginez bien qu’il m’a fallu cuisiner des petits muffins le soir même. Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas cherché une nouvelle recette de muffins, souvent je me repose sur ma recette classique […]

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Gâteau d’anniversaire # ping-pong #

Publié le 8 mars 2017

Ça n’est pas mon plus beau gâteau en pâte à sucre , mais je le partage tout de même. N’allez pas croire que je réussis à la perfection chacun de mes gâteaux, il y a de temps en temps des loupés qui nous font rager… et mieux réussir la fois suivante. Celui-ci à souffert du […]

Tarte ananas / noix de coco

Publié le 19 février 2017

Besoin de soleil, cela se traduit dans ma cuisine … Après ma galette des rois Mahoraise, me voilà partie à cuisiner une tarte aux couleurs du soleil associant la noix de coco et l’ananas. Rien de mieux pour se transporter gustativement sur une île, et espérer que son soleil nous inonde bientôt! La crème pâtissière […]

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Crêpes au lait de coco toutes légères

Publié le 1 février 2017

Je dois l’avouer, ça sent régulièrement bon les crêpes lorsqu’on entre dans ma maison. Mes enfants en raffole, et c’est tellement bon! De temps en temps, j’ai quand même envie de changer de ma recette habituelle, notamment cette fois ci ou j’ai voulu tester en remplaçant le lait de vache par du lait de coco. […]

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Tarte façon snickers # et bonne année 2017!

Publié le 1 janvier 2017

Pour que l’année 2017 soit une année gourmande, il faut la commencer avec une recette gourmande! Et promis, avec cette recette-ci vous ne serez pas déçus ( recette dénichée chez Sabine de Confit bananes). Une délicieuse pâte sablée maison, surmontée de brisures de cacahuètes enrobées de caramel… tout ceci décoré avec de délicieuses ganache aux […]

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Truffes au biscuits roses de Reims

Publié le 2 novembre 2016

J’avais initialement prévu de publier cette recette pour le dernier jour du mois d’octobre… Mais c’était sans compter sur Halloween et la nécessité de publier une recette sur ce thème. Je débute donc le mois de Novembre avec une belle recette rose… car finalement, ce peut aussi bien être rose en Novembre non?! J’avais testé […]

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Cupcakes au citron … IKEA !

Publié le 8 octobre 2016

Il y un an – le 10 octobre 2015 – je participais à un Méga Event pour IKEA: nous avons concocté plein de recettes utilisant les produits vendus au niveau de l’épicerie du magasin. Ce fut l’occasion de tester leur préparation pour cupcakes qui me laissait un peu dubitative… Habituellement, je n’utilise jamais de préparation […]

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Mûres mûres mûres #5# Tarte aux mûres

Publié le 29 septembre 2016

Ça n’est bientôt plus la saison des mûres, mais tant pis, je continue sur ma lancée de publications sur ce thème. Sinon mes belles photos vont tomber aux oubliettes, et tout le temps passé à concocter la recette, la photographier et la dévorer n’aura servi à rien ( si ce n’est nous régaler!). Nous avons […]

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