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Gâteau Donut’s Totoro

Categories : Desserts enfants, Gâteaux en pâte à sucre

Voici un gâteau préparé à l’occasion des 10 ans de ma fille, fan de l’univers des films Myazaki.

Pour le faire, rien de bien compliqué:

– Préparer une pâte à gâteau type gâteau au yaourt, ou un molly cake comme sur cette recette;

– Le verser dans un moule à manquer, et une fois le gâteau refroidi, enlever la partie centrale avec un verre d’un diamètre adapté. L’objectif étant de former un donut’s;

-Napper d’un glaçage au chocolat blanc ( 200 g de chocolat blanc, 120 g de crème fraiche entière, 80 g de beurre, 1 pointe de couteau de colorant alimentaire):

  • une partie que vous conserverez blanche
  • une autre partie que vous aurez coloré en gris

-Décorer avec de la pâte à sucre blanche et du chocolat noir pour former les yeux;

-Former les oreilles avec de la pâte à sucre de la couleur adaptée;

– Planter des cures dents pour former les moustaches;

Le tour est joué!

 

Imprimer Publié le 21 avril 2021

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