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Nomber cake chocolat # 1er anniversaire
Juste une photo souvenir de ce nomber cake très gourmand au chocolat, au chocolat et au … chocolat! Pour la recette, c’est ici. J’ai juste divisé par deux la quantité de crème fraîche liquide dans la ganache au chocolat, et ce fut parfait comme ça ( donc pour 300 g de mascarpone, 30 g […]
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Anniversaire Star Wars easy: gâteaux et déco
Voilà 5 mois que je n’ai posté aucun article sur ce blog. Peu de temps , peu d’inspiration, peu d’envie de nouvelles recettes etc etc … Néanmoins, l’anniversaire récent de mon petit bonhomme m’a amené à retourner à mes fourneaux, pour mon plus grand plaisir… et le sien. Son anniversaire sur le thème de Star […]
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Confection de pain maison
Dimanche, c’est le jour privilégié pour prendre le temps de faire du pain maison. Si vous manquez d’inspirations, vous trouverez votre bonheur dans cette rubrique ci! Bon dimanche ensoleillé…
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Cookies fondants au cœur de mascarpone vanillé
Et voici aujourd’hui ma 9ème recette de cookies. Honnêtement je ne pense même pas avoir publié toutes les recettes que j’ai pu tester ces dernières années. Je ne garde que les meilleures sur le blog. Celle ci est intéressante, car le cœur fondant au mascarpone apporte un côté moelleux inhabituel à ces cookies. Ils en […]
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Salade composée carottes ananas coco et coriandre
En cette période pré-estivale, voici une petite salade composée simplissime mais délicieuse. A vos fourneaux! Pour 4 personnes: 5 carottes, 50 g d’ananas déshydraté,1 c à café de noix de coco râpée, 1 c à soupe d’huile de colza, 1 c à café de jus de citron vert, 5 feuilles de coriandre ciselées. […]
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Gâteau mousseux au fromage blanc et au citron
Le gâteau au fromage blanc, je suis fan. Pas autant que du flan pâtissier ( mon pêcher mignon par excellence). Mais lorsqu’il fait chaud, et que j’ai envie d’un dessert frais et rapide à faire, le gâteau au fromage blanc a une bonne place sur la liste des desserts privilégiés. La texture de ce gâteau […]
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Chamallow Stormtrooper
Petit clin d’œil à l’actualité cinématographique du moment avec ces Chamallow Stormtrooper, qui plairont aussi bien aux petits qu’aux grands addicts. Le must étant bien entendu de griller au barbecue une belle brochette de Stormtrooper. Que la force soit avec vous ! P.S: Utiliser bien entendu du crayon noir alimentaire pour décorer vos Chamallow, […]
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Tarte aux fraises des amoureux
Personnellement, je ne fête pas la Saint Valentin. Je trouve cette fête ultra commerciale et ça ne m’intéresse absolument pas. Ceci étant, en publiant cette recette, je m’aperçois qu’elle colle d’avantage avec la période de la Saint Valentin. Fort heureusement, les fraises n’étant pas disponibles en plein mois de février, on trouve rarement ce type […]
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Gâteau d’anniversaire sirène
Je m’aperçois à l’instant que je n’ai pas publié le gâteau d’anniversaire tant réclamé de ma fille, qui a fêté ses 7 bougies en avril. Petit loupé vite corrigé, voici donc le gâteau sirène qu’elle a adoré! Pour 15 personnes: Pour la pâte à gâteau ( sponge cake, cuit dans 1 moules de […]
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Gâteau au chocolat sans œuf, sans lait # thème champêtre
Voilà une recette réalisée pour l’enterrement de vie de célibataire d’une amie. Ce gâteau au chocolat très moelleux n’est absolument pas bourratif, car le beurre est remplacé par des yaourts au soja. Il est donc consommable en cas d’intolérance au lactose ou allergie aux protéines de lait. C’est finalement une base de gâteau au yaourt, […]