Étiquette : colorant alimentaire
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Entremets chocolats – framboises
Un entremet réalisé pour des anniversaires familiaux cet été. L’intérêt de ce gâteau est qu’on peut le réaliser en toute saison, il suffit d’utiliser les framboises du jardin surgelées pour l’hiver ! Déniché sur un de mes sites favoris – La main à la pâte– je suis ravie du résultat. J’ai adapté la recette à […]
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Gâteau licorne arc en ciel
Et voilà encore un nouveau gâteau licorne à mon actif. Ça commence à en faire, entre le gâteau licorne 3D, celui avec son arc-en-ciel, ou encore la licorne en pâte à sucre, et voilà maintenant une version supplémentaire décorée grâce à mes meringues multicolores. Pour réaliser ce gâteau, il faut un peu de temps…juste un […]
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Meringues licornes
J’en ai mis du temps à me lancer sur la vague « licornesque », mais depuis quelques semaines j’ai quelques recettes à mon actif. Je baigne dans cet univers avec ma fille et ma sœur, ça finit par déteindre sur mes envies culinaires! Ces petites meringues licornes sont simples à préparer, il n’y a aucune raison d’y […]
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Cupcakes au citron … IKEA !
Il y un an – le 10 octobre 2015 – je participais à un Méga Event pour IKEA: nous avons concocté plein de recettes utilisant les produits vendus au niveau de l’épicerie du magasin. Ce fut l’occasion de tester leur préparation pour cupcakes qui me laissait un peu dubitative… Habituellement, je n’utilise jamais de préparation […]
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Gâteau d’anniversaire Mathématiques!
Récemment, nous avons fêtés les 30 ans d’une amie, qui s’avère être aussi professeur de Mathématiques. Je me suis tout de suite proposée pour confectionner son gâteau, car j’avais ma petite idée derrière la tête! Il s’agit d’un gâteau au chocolat, recouvert de glaçage à l’ovomaltine ( j’adore ces petits grains croustillants!), puis décoré à […]
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Layer cake tout chocolat
Le chocolat: j’aime Les gâteaux à étage: j’aime Les beaux gâteaux: j’aime Alors forcément, le layer cake tout chocolat était fait pour moi. Déniché sur le très beau blog d’Amandise, j’ai suivi à la lettre sa recette, pour le plus grand plaisir de mes dégustateurs. Que ce soit la génoise au chocolat ou la mousse […]
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Whoopies d’Halloween
Le 30 octobre approche à grand pas: il suffit de surfer sur quelques blogs culinaires pour tomber avec quasi certitude sur de nombreuses recettes « monstrueuses »! Je me lance donc également, et vous propose des petits gâteaux « monstres », à préparer avec vos enfants. Petite recette simplissime pour célébrer Halloween dignement ! Il s’agit tout simplement de […]
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Gâteau « mon petit verger » # passe-plats entre amis n°4
Des gâteaux recouverts de pâte à sucre, j’en concocte assez régulièrement. Que ce soit pour les petits ou pour les grands, cela permet de personnaliser facilement un gâteau , et faire ainsi un clin d’oeil à la personne à qui on l’offre. Bon, c’est à double tranchant, car ensuite les gens s’habituent, et lorsqu’on manque […]
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Sirop de menthe
Voilà une recette incontournable pendant l’été, que je réalise invariablement chaque semaine, mais que j’oublie sans cesse de publier! Erreur réparée, voici ma recette du sirop de menthe, à préparer en famille, ça n’est que meilleur. Simple, mais bien désaltérant en plein été, on ne s’en passe plus à la maison! A vos fourneaux! […]
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Gâteau de baptême pour petit garçon: des étoiles plein les yeux
Il y a quelque temps, a eu lieu le parrainage civil (également appelé baptême républicain) de mon petit bonhomme. Une superbe occasion de lui concocter un beau gâteau, avec plein d’amour dedans ( et d’étoiles … )! Sa chambre étant décorée sur le thème des étoiles, je suis donc partie sur cette thématique. J’ai fait […]