Étiquette : coriandre
-
Bouchées asiatiques
J’ai découvert cette recette lors d’un apéritif dinatoire avec des copines, puis je l’ai concocté de maintes fois. Fanny avait cuisiné des bouchées à la thaïlandaise, que je me suis pressée de me ré-approprier pour en décliner cette recette. Idéal en apéro, ou même en entrée, accompagnées d’une salade verte ou d’une soupe de concombre à […]
-
Crevettes croustillantes à la coriandre
Une recette découverte lors d’un repas chez une amie, et que je ne cesse de refaire. C’est ultra simple à préparer, mais tellement bon! N’attendez pas: à vos fourneaux! Pour 4 personnes: une quarantaine de crevettes, 1 bouquet de coriandre, 3 feuilles de brick, 2 c à soupe d’huile d’olive Décortiquer les […]
-
Balls poulet/ricotta
Balls au poulet et à la ricotta, sans oeuf pour les allergiques
-
Terrine aux deux poissons
Je cherchais une recette « fraîche » en guise d’entrée pour un repas bien riche. Je n’avais pas réalisé de terrine de poisson depuis bien longtemps, j’ai donc adapté une ancienne recette et décliné en version bi-colore, avec du poisson blanc et du saumon. Je me suis également inspirée d’une recette vue sur le site de La […]