Qui aime cuisiner aime manger

Carrés gourmands Figues & Citron

Publié le 20 septembre 2019

Voici une recette gourmande inspirée d’un blog que je consulte régulièrement: Sucre d’orge et pain d’épices. Comme souvent, j’ai adapté la recette aux contenus de mon placard et de mes envies. Mais dans cette recette, une petite crème au citron vient s’intercaler, et franchement ça change tout. Petit conseil donc: si vous testez cette recette, […]

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Petits Beurres Homemade # Battle Food n° 37

Publié le 25 août 2019

Me voilà de nouveau présente sur une Battle Food! La reprise du travail a été bien chargée en ce début d’année scolaire, on ne peut pas être partout. 2 jeunes enfants, un travail à plein temps,  le quotidien à gérer etc. etc.: pas toujours facile de tout concilier. Je voyais pourtant les différents thèmes de […]

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Tarte aux fraises, lemon curd citron/menthe

Publié le 25 mai 2019

Une tarte à la fraise originale. L’association avec le citron et la menthe est excellent!

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Gâteau Pirate # 2ème version

Publié le 20 avril 2019

Depuis l’anniversaire de ma « grande », son petit frère n’a de cesse de me réclamer un gâteau pirate. C’est qu’il est loin son anniversaire à mon petit bonhomme, et les beaux gâteaux il adore ça ( ça promet dans les années à venir !). Je me suis donc lancée à lui préparer un gâteau pirate rien […]

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Cookies au thé vert matcha et chocolat blanc

Publié le 10 mars 2019

J’ai toujours mon sachet de thé vert matcha, que je garde précieusement dans le placard de ma cuisine. Il y a des périodes où je ne suis pas inspirée pour l’intégrer dans des recettes. Et d’autres moments où j’ai envie de faire des tests. L’association thé vert matcha-chocolat blanc n’est pas très risquée. Et dans […]

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Gâteau au chocolat sans œuf, sans lait # thème champêtre

Publié le 8 mai 2018

Voilà une recette réalisée pour l’enterrement de vie de célibataire d’une amie. Ce gâteau au chocolat très moelleux n’est absolument pas bourratif, car le beurre est remplacé par des yaourts au soja. Il est donc consommable en cas d’intolérance au lactose ou allergie aux protéines de lait. C’est finalement une base de gâteau au yaourt, […]

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Chewy cookies tout chocolat … à tomber!

Publié le 6 février 2018

Les cookies j’adore: les cuisiner d’abord… sentir leur bonne odeur pendant la cuisson… et les dévorer pour finir ! Je ne sais pas combien de recettes j’ai pu tester ces dix dernières années, mais il m’en a fallu du temps pour trouver la recette des cookies comme je les aime. J’ai testé la recette trouvée […]

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Gâteau ultra moelleux aux épices

Publié le 16 novembre 2017

Non, il ne s’agit pas d’un pain d’épices. Juste d’un gâteau moelleux à souhait et plein de saveurs. Ce qui est déjà pas mal en soit! Personnellement, je ne raffole pas des cake, car je les trouve souvent trop secs. Je bifurque souvent sur des gâteaux au chocolat pour retrouver un peu de moelleux. Avec […]

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Cake aux chamallow

Publié le 12 novembre 2017

Mon dernier article m’a permis de vous montrer le gâteau « camion de pompier » que j’ai préparé pour mon fils. Mais pour le préparer, j’ai voulu innover et tester une recette qui nous renvoie directement en enfance. Je me suis inspirée de mon cake aux carambar, que j’ai remplacés par des Chamallow. Le résultat est exactement […]

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Cookies géant aux Smarties

Publié le 1 octobre 2017

Septembre vient de se terminer… Ce mois de rentrée bien chargé passe souvent comme une trainée de poudre. En l’occurrence, cette année fut particulièrement chargée, avec une petite fille qui rentrait en CP, et un petit garçon en PS. Bizarrement, ma grande appréhendait sa rentrée. Pour positiver la rentrée, je lui ai alors proposé de […]

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